糯糯的红烧肉
每次家里来客人,这款红烧肉都是必做的,软软糯糯的
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把肉用淘米水洗干净,没有淘米水用清水也可以
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把肉切成两厘米的方块
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锅里下少许油,放入生姜,八角和桂皮
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煸出香味加入五花肉进行煸炒
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炒出颜色略深,煸出油
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步骤6/10
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加入生抽,老抽糖翻炒
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步骤7/10
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加入水,水要盖过肉,大火炖20分钟
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步骤8/10
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开小火炖20分钟
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步骤9/10
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加入鸡精,大火收汁
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最后一步
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撒上葱花提香,出锅
可以在肉里加入几滴醋,这样肉吃起来比较软糯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-18
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