动物小饼干
-
步骤1/9
点击查看大图
1. 准备食材：面粉250g，黄油140g（提前化好），糖粉60g(喜欢甜的人可以多加），鸡蛋1个。（可以加20g奶粉会更有奶香味，今天没有准备就不加了）
-
步骤2/9
点击查看大图
将糖粉加入溶解的黄油中，搅拌均匀。
-
步骤3/9
点击查看大图
将鸡蛋放入加了糖粉的黄油中，并且搅拌均匀
-
步骤4/9
点击查看大图
将搅拌好的黄油加入面粉中，使劲揉。
-
步骤5/9
点击查看大图
揉光滑。
-
步骤6/9
点击查看大图
装入保鲜袋，冷藏半小时
-
步骤7/9
点击查看大图
拿出来后，用擀面杖把面团擀成硬币厚薄，并用模具刻出自己想要的形状
-
步骤8/9
点击查看大图
烤箱预热170度，烤盘垫油布或者油纸（也可以不垫），放顺序放好，然后放入烤箱上下烘烤10分钟左右（这个很容易烤焦，多盯着烤箱就是了）
-
最后一步
点击查看大图
出炉，晾凉即可
1、面团冷藏后，更容易擀，不太会粘。如果还是有点粘，底下撒些许的面粉即可
2、擀面皮的时候一定要厚薄均匀，不然烤起来熟的程度不同，成品外观也不太好看
3、主要是烘烤的时间，等到了7分钟左右后，基本就盯着烤箱吧，稍微有点微黄，即可拿出来，不然过了半分钟都会焦
4、一盘放进去的饼干不可能同时都微黄，我采取的办法是，有几块微黄了先拿出来晾，其余的继续烤。不然等全都烤好，有几块已经焦得不行了（不知大家用的是什么好方法）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-10
动物小饼干的相关分类
动物小饼干的相关推荐
-
日食记 | 雪花酥
2782299人看过 -
牛轧饼干（纽扣饼干）
535658人看过 -
蔓越莓曲奇饼干
6932165人看过 -
超简单‼️自制无油鸡蛋芝麻小饼干！
53797人看过 -
意式披萨
15834267人看过 -
可以和KFC媲美的自制蛋挞液
5496848人看过 -
萝卜丝素馅包子
2078101人看过 -
纸杯蛋糕（新手零失败）
74564744人看过 -
零失败做法【蛋挞液】无奶油版
2749721人看过 -
宝宝秋冬食疗营养汤❗健脾养胃✔止咳化痰
898381人看过 -
动物饼干#宜家让家更有味#
83207人看过 -
#好吃不上火#萝卜丸子
883953人看过
