柿子椒洋葱炒鱿鱼
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材：1、处理鱿鱼，去内脏、去眼、去黑皮后，切段装盘。2、抄鱿鱼，开水炒开后，倒入鱿鱼，大概30秒，快速捞起。（不要等到开水开锅再捞鱿鱼，紧一下去水即可，否则鱿鱼会变硬变老。）
-
步骤2/8
点击查看大图
准备食材：柿子椒掰成小块，洋葱切成小块。
-
步骤3/8
点击查看大图
锅中底油烧热后，放入姜丝爆香。
-
步骤4/8
点击查看大图
放入洋葱，中大火翻炒。
-
步骤5/8
点击查看大图
待洋葱炒熟后，放入鱿鱼。
-
步骤6/8
点击查看大图
再放入柿子椒，快速翻炒，时间不要太长。
-
步骤7/8
点击查看大图
放入盐、少许料酒，翻炒出锅。
-
最后一步
点击查看大图
装盘。
1、炒鱿鱼时间一定要把握好，不能太长，否则鱿鱼会变硬，口感不好。
2、鱿鱼本来就比较鲜、所以不用放太多的调理，盐和料酒即可，盐入味，料酒去腥。
3、喜欢吃辣的同学可以把柿子椒换成青椒，或加入红辣椒（在再放入洋葱的时候和洋葱一起翻炒）。因家中有小朋友，所以没有加辣，不加辣的小朋友很喜欢吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-18
柿子椒洋葱炒鱿鱼的相关分类
柿子椒洋葱炒鱿鱼的相关推荐
-
#下饭红烧菜#啤酒鸭
5917672人看过 -
清炒藕片
5828717人看过 -
润肺止咳 | 白果百合心肺汤
1362853人看过 -
清炒菠菜
1945111人看过 -
#15分钟周末菜#清炒黄豆芽
199713人看过 -
海带烧鸭肉
338192人看过 -
素炒柿子椒
65016人看过 -
酸辣土豆丝#我要上首页酸辣家常菜#
771283人看过 -
圆椒洋葱炒面肉
28741人看过 -
鱼丸#非常规创意吃鱼法#
256496人看过 -
#美味开学季#炒黄豆芽
162940人看过 -
家常菜系之鱼香菜花
5907933人看过
