超简单的全蛋蛋挞的做法

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超简单的全蛋蛋挞

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想吃蛋挞了，就自己上手做，，迷你版烤箱，只好做迷你版蛋挞了，一口一个，哈哈～巴适。当作下午茶、小零食都可以，这是10个小蛋挞的方子，两个人也足够了，毕竟蛋挞得趁热吃才好吃呀。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

蛋挞皮（小号） 10-12个

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 50克

、

白砂糖 15克

、

淡奶油 30克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
材料备好
步骤2/8 点击查看大图
牛奶中加入糖搅拌至糖融化
步骤3/8 点击查看大图
糖融化后加入全蛋液拌匀
步骤4/8 点击查看大图
最后加入淡奶油拌匀
步骤5/8 点击查看大图
过滤一下，可以使其更细腻
步骤6/8 点击查看大图
倒入准备好的蛋挞皮中，九分满
步骤7/8 点击查看大图
烤箱200度预热5分钟，放入蛋挞用180度烤25分钟，观察上色程度，若上色不好可以调高至200度使其上色，但期间一定要注意观察，很容易烤焦（每个烤箱温度不同，大家可以根据自己的烤箱温度适量调整。我这个烤箱不可以调上下管）
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小小的烤箱，等待中，最喜欢听到烤箱叮的声音代表香喷喷的糕点出锅了

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-18

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