快手洋葱炒羊肉卷
羊肉和洋葱是绝配，简单的将两者配在一起就能产生十分鲜美可口的佳肴。 这道菜简单好做又好吃，厨房新手可以一试。 以下材料够2-3人食用。
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步骤1/9
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洋葱切丝，香菜剁碎。
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步骤2/9
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烧开水，锅中倒料酒和花椒。将羊肉片分批放入水中，羊肉变成还带一点粉红色就可以拿出来。过水会出血沫，拿出羊肉时需要涮干净。
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步骤3/9
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过完水的羊肉就是上面这样。
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步骤4/9
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锅中放油，倒入洋葱丝翻炒。
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步骤5/9
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洋葱丝炒软可以放入羊肉一起翻炒2-3分钟。
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步骤6/9
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加入生抽，盐，再翻炒均匀。
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步骤7/9
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撒辣椒粉和孜然粉，我爱吃孜然，撒了2汤匙，辣椒粉1汤匙。
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步骤8/9
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关火，撒香菜碎。出锅。
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最后一步
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很好吃，开瓶啤酒，边吃边喝，生活真美好！
羊肉菜最好一次吃完不要剩，剩羊肉失去鲜味，比较膻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-18
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