酸辣鸡脚
小花家的鸡脚从25块涨价到28块,加价不加量,毛爷爷说过,自己动手丰衣足食,所以想吃还是自己做起来吧
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步骤1/9
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鸡脚加盐泡水解冻洗净后,剪指甲然后斩件
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步骤2/9
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将百香果切半,洋葱、柠檬切片,香菜切,指天椒切碎,备用
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步骤3/9
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冷水下锅放鸡脚,加入姜片红葱头(应该加葱比较好,但是我忘记买了),加1勺料酒,盖盖子煮约10分钟
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步骤4/9
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煮好的鸡脚捞出加凉水过冷河
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步骤5/9
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将刚才备好的辅料加入香醋和生抽
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步骤6/9
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加蚝油
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步骤7/9
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加糖
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步骤8/9
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加入鸡脚拌匀,放进容器密封,放到冰箱冷藏2小时以上
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最后一步
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最后撒上香菜,美味鸡脚啃起来~
怕辣的加一个指天椒就好了
如果不喜欢吃香菜那也可以不用加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-18
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