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减脂必备优质碳水&全麦馒头

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这段时间,我一直在减脂。想着不能吃单调的全麦面包片,就买了一袋全麦粉,做了紫薯馅的全麦馒头。 蒸出来以后,我吃了两个,没控制住,太松软了 这是优质的碳水哦,吃起来不怕胖,健康又减脂!
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1小时以上
烹饪步骤
小贴士

注意⚠️蒸盘上一定要刷油或者放蒸布。 ⚠️水得根据你买的全麦粉的吸水量放,自己看着放!面粉不一样,吸水量也不一样! ⚠️我1000g的面粉做了13个,我做的馒头偏大,大家可根据自己的需求去调量。 ⚠️面团一定要醒发至两倍大,有蜂窝才行。 ⚠️关火以后不能立即开盖要等几分钟! ⚠️多做点放冷冻,可以放很久。对于没时间做的,一次性做多点,冷冻就好了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-04-17

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