蒜香花甲
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步骤1/8
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将花甲放入盆中,加水、一勺盐、花生油,搅拌后静置两三个小时
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步骤2/8
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花甲洗净备用
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步骤3/8
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将姜、蒜、小米辣、洋葱、葱、干辣椒切好备用
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步骤4/8
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把洗净的花甲放入开水中煮10秒,不一定要煮到完全开口,10秒后捞起备用
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步骤5/8
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锅中热油,把豆瓣酱、姜、蒜、花椒粒、干辣椒、耗油放入热油中炒香
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步骤6/8
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放入洋葱继续炒香
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步骤7/8
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将花甲放入锅中一起爆炒,待每个花甲开口,加入酱油、葱段翻炒后起锅
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最后一步
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开吃啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-17
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