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红烧肉

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好肚油肚hdyd

红烧肉是大家都爱吃的一道菜 甜甜的 香香的 糯糯的 老少皆宜 需要五花三层的猪下五花肉 比较瘦一点 层次分明 口感香嫩 做起来也不难 配上米饭 绝了 我还用汤汁做了一个老汤干豆腐 一举两得啊
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
五花肉 3人份
、
姜片 4片
、
料酒 2勺
、
生抽 2勺勺
、
老抽 1勺
、
葱 3段
、
冰糖 5块
、
鸡蛋 5个
、
炖肉料 适量
烹饪步骤
小贴士

五花肉出油 不用放太多的油 炒糖色一定要小火 时间一定要炖长点 肉才能入味 肥的地方才不腻人 水要一次性加够 要放冰糖 色泽油量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-17

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