孩子喜欢的美味纯肉丸
温州通常的肉丸做法是加梅干菜一起做,同事的团购群买了一盒肉丸,取名王朝肉丸,意思是和温州有名的王朝大酒店的做法一样,女儿很喜欢吃。自己琢磨的做了一次,吃着没比买的差,女儿也很爱,所以每次做就多做一些,冷冻在冰柜,吃的时候蒸一下。
177克
28克
1克
1710
千卡
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步骤1/6
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取新鲜五花肉400克,剁成肉馅
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步骤2/6
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加入一个鸡蛋清,半勺生抽,一勺耗油,少许盐
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步骤3/6
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拌匀,我直接用刀边剁边拌
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步骤4/6
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捏成丸子,摆盘
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步骤5/6
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现吃的放盘子的水开后蒸15-20分钟,我女儿用这个配饭可以吃2大碗
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最后一步
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多出来的放入保鲜盒放冰箱冷冻
个人感觉肉馅自己手工剁比较好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-17
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