可乐鸡翅
●零基础快手菜 ●上班族带饭选择 ●香喷喷好吃又饱腹
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步骤1/14
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鸡翅解冻
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步骤2/14
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鸡翅划口子,牙签扎孔
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步骤3/14
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热锅热水,加大蒜、盐、料酒,加鸡翅煮熟
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步骤4/14
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捞出鸡翅,沥干水
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步骤5/14
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香菇泡30分钟以上,切好备用
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步骤6/14
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小火,加油,加沥干水分的鸡翅,煎。(注意:有水会溅油哈,锅的温度高了,就立马让锅离火,要不然劈里啪啦溅油会烫到哈!)
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步骤7/14
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煎至两面金黄,加白芝麻,炒香。
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步骤8/14
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选择性加调味料(胡椒粉、排骨粉、炸鸡粉都可)
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步骤9/14
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加料酒、盐、香菇煮。
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步骤10/14
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煮熟香菇。
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步骤11/14
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喜欢甜味的话,加入适量可乐。
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步骤12/14
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大火、中火、小火随意切换,收汁。
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步骤13/14
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上盘,撒白芝麻。可以吃了啦。
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最后一步
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热量高,也抵挡不了一块又一块的节奏。额……
●鸡翅煮完,上面有水,记得沥干水再去煎,否则会溅油。之前的菜谱有科普为什么会溅油。
●鸡翅煮完,第一记得沥干水,第二煎的时候小火小火,如果小火还噼里啪啦,记得时不时让锅离开火,小心油花溅太高。
●可乐鸡翅,香喷喷好吃但不要贪多,热量高长肉勒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-17
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