甜润滑嫩的可乐鸡翅
用可乐炖鸡翅,无需太多的调料,鸡翅清甜香润,焦糖味和滑嫩的口感让吃过的人都大呼好吃,而小朋友们更是爱不释口。 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
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步骤1/7
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鸡翅中洗净,背面拉两刀,利于入味
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步骤2/7
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热锅热油,鸡翅中和姜片入锅,中火不停翻炒
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步骤3/7
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鸡翅炒到胀鼓,有少量鸡油渗出,倒掉锅中余油,倒入料酒
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步骤4/7
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倒可乐
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步骤5/7
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撒盐、倒酱油
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步骤6/7
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小火焖炖20分钟,收汁
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最后一步
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香甜滑嫩
1. 鸡翅炒出皮下多余的油脂并倒掉,吃起来不腻;
2. 加酱油增加红润色泽;加盐能更好的烘托出甜味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-18 · 北京市
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