麻婆豆腐
有肉又下饭 快来学学吧
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步骤1/5
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准备食材豆腐切块
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步骤2/5
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豆腐块下锅焯水去除豆腥味儿水开三分钟捞出备用
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步骤3/5
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热锅凉油放火锅底料、豆瓣酱炒出香味儿放牛肉馅炒断生
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步骤4/5
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放入焯过水的豆腐翻拌均匀，倒入一大勺清水，小半勺白糖，水开转小火炖3分钟让豆腐入味儿
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最后一步
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出锅前撒葱花装盘，一道有肉又下饭的麻婆豆腐就好了
豆腐焯水能很好的去除豆腐原本的豆腥味儿，一般不爱吃豆腐的人都是因为这个味儿
用猪肉的话最好用五花肉，肥瘦相间会更香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-17
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