是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

玛格丽特饼干的做法

点击查看大图

玛格丽特饼干

浏览 18.2万 · 收藏 1099 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

烘焙入门级别、酥香小饼干——玛格丽特饼干

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 50克

、

玉米淀粉 50克

、

黄油 60克

、

熟蛋黄 1个

、

糖粉 30克

、

盐 0.5

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1、熟蛋黄一个过筛备用
步骤2/9 点击查看大图
2、60克黄油室温软化至用手能轻松按出一个坑、加入30克糖粉、0.5克盐用电动打蛋器打发至颜色发白
步骤3/9 点击查看大图
3、倒入过筛好的蛋黄翻拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
4、筛入50克低筋面粉、50克玉米淀粉、翻拌均匀、按压揉成团
步骤5/9 点击查看大图
5、分成一个一个的小团摆在铺好油纸的烤盘上、不要太大不易熟
步骤6/9 点击查看大图
6、用大拇指由上至下按压、形成自然的开裂纹
步骤7/9 点击查看大图
7、烤箱提前预热、预热烤箱之后、中层、上下火170度20分钟
步骤8/9 点击查看大图
8、刚拿出可能会有一点软、晾凉之后就酥脆了
最后一步点击查看大图
再来一张成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-17

换个做法

玛格丽特饼干的相关分类

棒棒糖雪花酥年夜饭冰糖葫芦大白菜提拉米苏更多

玛格丽特饼干的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许