火锅兔兔吃起来
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步骤1/25
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一只兔兔
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步骤2/25
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切好装盆盐姜蒜
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步骤3/25
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大葱段料酒八角 山奈花椒腌制好
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步骤4/25
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大葱切小段生姜 蒜泡姜 泡姜切小块
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步骤5/25
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豆芽喜好备用(可以加莴笋片,萝卜片,藕片……喜欢什么加什么,方法都和煮豆芽一样)
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步骤6/25
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起锅烧水准备煮豆芽
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步骤7/25
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水开下豆芽
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步骤8/25
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来勺盐烧开翻拌一分钟左右 捞出(脆)不喜欢脆可以多煮会儿
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步骤9/25
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地里来棵葱
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步骤10/25
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洗净
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步骤11/25
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葱花切好
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步骤12/25
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起锅烧油
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步骤13/25
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八角 山奈花椒火锅兔料哈哈哈~
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步骤14/25
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下锅炒香大概3~5分钟自己把握时间
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步骤15/25
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加点糖
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步骤16/25
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生抽
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步骤17/25
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加个蛋清一点鸡精拌匀
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步骤18/25
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加水不需要太多刚刚没过兔兔就好
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步骤19/25
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装盆备用
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步骤20/25
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加一小块猪油(没有可以不加)加点鸡精尝一尝咸不咸味道刚刚好为宜淡了就加点生抽
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步骤21/25
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倒入兔兔
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步骤22/25
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烧开煮大概两三分钟按大小块来决定时间刚刚煮熟为宜
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步骤23/25
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倒出
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步骤24/25
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撒葱花
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最后一步
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开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-17
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