自制猪皮冻
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步骤1/8
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猪皮先煮一下，倒点料酒，姜片
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步骤2/8
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拿镊子一根根拔毛，里面的油去干净
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步骤3/8
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切丝
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步骤4/8
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加凉水煮一个多小时，最后倒点生抽，盐，喜欢吃鸡蛋的打个鸡蛋花
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步骤5/8
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放冰箱冷藏一晚上
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步骤6/8
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切片加醋盐生抽拌
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步骤7/8
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一种有鸡蛋花一种没有，都挺好吃
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最后一步
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晶莹剔透，特别劲道，没有添加任何添加剂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-17
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