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简单速成早餐--软糯的香煎馒头的做法

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简单速成早餐--软糯的香煎馒头

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平时的煎馒头都是表皮脆脆的，今天做的是软糯的煎馒头。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

馒头 1个

、

一品鲜酱油少许

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将馒头切片，淋上适量酱油（我个人口重，所以两面都淋了酱油）
步骤2/4 点击查看大图
将鸡蛋打散，把淋好酱油的馒头裹上蛋液（怕浪费，我把剩余的一丢丢酱油放在了蛋液里）不要一次性都裹好蛋液再煎，要先热油，煎一个，裹一个，提前裹好，馒头容易塌。
步骤3/4 点击查看大图
煎到两面金黄就可以了。
最后一步点击查看大图
煎馒头的时间，用豆浆机做了红枣燕麦米糊，一共十几分钟，一顿营养丰盛的快速早餐就好了。

小贴士

裹了蛋液的馒头煎出来是软糯的，老人和小宝宝也可以吃，冷了也不硬。酱油的多少按个人口味调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-17

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