下酒菜—香辣黄瓜金针菇豆腐皮
以前爸爸很爱做的一道凉菜，香辣爽口。
-
步骤1/6
点击查看大图
黄瓜、豆腐皮切丝
-
步骤2/6
点击查看大图
豆腐皮淖水后，放入冷水中
-
步骤3/6
点击查看大图
金针菇撕开淖水后，放入冷水中
-
步骤4/6
点击查看大图
将豆腐皮，金针菇放入搅拌盆，加入少许盐拌匀后，静置三分钟入味。然再加入黄瓜丝、蒜末。
-
步骤5/6
点击查看大图
调味汁：糖、醋、盐、少许味极鲜
-
最后一步
点击查看大图
倒入调料汁拌匀后，再依据个人口味加入辣椒粉和辣椒油拌匀。
1.豆腐皮淖水后务必放入冷水中，否则会粘在一起。
2.调味前，少许盐撒入豆腐皮不可省略，因为豆腐皮不太容易入味。
3.味极鲜不要太多，会抢了黄瓜、豆腐皮本身的鲜香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-17
香辣黄瓜金针菇豆腐皮的其他做法
香辣黄瓜金针菇豆腐皮的相关分类
香辣黄瓜金针菇豆腐皮的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#茄子炖土豆
2299053人看过 -
#美味开学季#自制蒜蓉辣椒酱
181246人看过 -
凉拌豆腐皮黄瓜金针菇
5721人看过 -
木耳拌油菜
122345人看过 -
私房盐水虾
11965369人看过 -
辣椒炒肉
148603人看过 -
红薯叶坨子
66277人看过 -
麻辣八爪鱼
122405人看过 -
家庭烧烤#宴客拿手菜#
531064人看过 -
炝土豆丝
340939人看过 -
电饭煲卤鸡腿
165478人看过 -
#换着花样吃早餐#鲜嫩虾仁小白菜面条
343111人看过
