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酱爆鸡丁

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山东传统菜，传后由名为“宫保”的厨师改为北京菜宫保鸡丁 。看上去简单，要达到色泽红润，酱香味浓，咸中带甜，口感嫩滑也不容易哦～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
鸡胸 400克
、
鸡蛋 1个
、
料酒 10克
、
淀粉 15克
、
盐 3克
、
胡椒粉 少许
、
蒜末 少许
、
白糖 25克
、
食用油 15克
、
腰果 50克
、
甜面酱 30克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-17

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