番茄面
一碗好看又好吃的番茄面值得拥有。
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步骤1/9
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准备一个番茄,一颗小生菜,一根小葱备用。
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步骤2/9
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把番茄切成薄片,越薄越好,再把小葱切成葱花,生菜洗净
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步骤3/9
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锅里倒油,油热加入番茄,大火翻炒。
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步骤4/9
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一定要炒化,这样味道才会出来,炒成我这样就差不多了。
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步骤5/9
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然后适量的水烧开,转小火熬三分钟,在把适量的挂面煮下去,煮五分钟就差不多了,面条的硬软根据自己。
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步骤6/9
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现在我们来调料,以我的这个勺子为标准,醋一勺,生抽两勺,香油一勺,花椒油半勺,藤椒油一勺,猪油一勺,鸡精跟盐适量,不喜欢麻味的可以不放花椒油。
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步骤7/9
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调好调料后打适量的汤在碗里,把调料冲均匀,在把煮好的面打到碗里,
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步骤8/9
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锅里留一点汤把洗好的青菜煮熟。
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最后一步
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最后撒上葱花,然后你就得到一碗香喷喷热腾腾的面,我加上了妈妈自己做的香肠,你们可以加自己喜欢的肉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-17
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