清炒藕片
一个偶尔的机会，在团购的菜单里买到了洪湖莲藕，用它清炒、煨汤、干煸、做卤藕……都是一级棒，藕的做法花样有很多，在湖北人的餐桌上常见的一道菜，可以说它就是湖北人的情结
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步骤1/6
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选用家乡洪湖莲藕
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步骤2/6
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洗净刨去外皮
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步骤3/6
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切片
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步骤4/6
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入油锅爆炒3-5分钟，加盐、味精调味，加少许清水焖一小会儿
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步骤5/6
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起锅洒上少许葱花，0k
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最后一步
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还做了一道酸辣藕丁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-17
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