卤肥肠
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
先把猪大肠翻一面,扯掉多余的肥油,用面粉多揉洗,多洗几遍。再翻回来,用面粉再揉洗揉洗,再用清水多洗几遍。总之,一定要洗的干干净净为止。
-
步骤2/6
点击查看大图
准备花椒、八角、姜片、干辣椒、大葱切段、桂皮、香叶,锅中少许油,倒入以上香料翻炒
-
步骤3/6
点击查看大图
准备小碟,2勺生抽、一勺老抽,将翻炒好的香料倒入酱油碟。
-
步骤4/6
点击查看大图
洗好的肥肠冷水下锅,倒入一瓶盖料酒,大火煮开,撇去浮沫
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入酱油香料碟,关小火煮1小时。如果喜欢烂一些的,再多20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
倒入其他可盛放的容器内,泡一晚上更入味。完成了哦~切成小段,爆炒,特别的下饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-16
卤肥肠的其他做法
卤肥肠的相关分类
卤肥肠的相关推荐
-
鱼香肉丝
6015030人看过 -
#开启观赛嗨吃局#开胃凉拌菜!!巨好吃的凉拌皮蛋
152778人看过 -
肉沫茄子煲│特别的下饭
11581923人看过 -
西红柿白菜豆腐汤
952011人看过 -
正宗湖北风味鱼头火锅
114103人看过 -
#养生打卡#丝瓜炒鸡蛋
180778人看过 -
辣椒炒蛋
58634人看过 -
阿胶固元糕
13810人看过 -
裱花杯子蛋糕
267069人看过 -
阿胶炖花胶
186571人看过 -
#加油 阿根廷#糖醋鸡蛋豆腐
131499人看过 -
【蓝莓山药泥】适合冬天享用的“冰淇淋”
12522717人看过