外焦里嫩的炸薯条的做法

点击查看大图

外焦里嫩的炸薯条

浏览 72635 · 收藏 321

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

土豆 2个

、

盐 1小勺

、

玉米淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
土豆切条，反复过水，洗净淀粉，避免粘锅，过水，晾干
步骤2/10 点击查看大图
葱段，生姜，香料叶过油，让油更香
步骤3/10 点击查看大图
过油
步骤4/10 点击查看大图
捞出
步骤5/10 点击查看大图
沸水煮熟天三分钟，沥干
步骤6/10 点击查看大图
热油放入薯条，炸至表面微黄
步骤7/10 点击查看大图
沥出备用
步骤8/10 点击查看大图
再把之前炸至微黄的薯条再次复锅炸至金黄，根据自己喜好，决定
步骤9/10 点击查看大图
摆盘
最后一步点击查看大图
上桌，

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

复炸两次，外酥里嫩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-16

换个做法

炸薯条的其他做法

炸薯条的相关分类

瑞士卷大闸蟹山楂腌萝卜皮皮虾螃蟹更多

炸薯条的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许