全麦薄饼（大饼卷一切）
简单快手的全麦薄饼，卷菜卷肉随意哦！
-
步骤1/7
点击查看大图
两种面粉（我用的黑全麦粉）、盐和水搅拌至无干粉，盖盖子或者保鲜膜松弛20分钟（没时间不松弛问题也不大）
-
步骤2/7
点击查看大图
松弛完揉面，时间不需要长，最多一分钟就可以了，面团是稍微有点粘手的状态，如果太干适当加水，撒干面粉将面团分成小剂子（我的锅小所以分了6个，想饼大些就分4个），拿个大碗或者保鲜膜盖住剂子，松弛10分钟
-
步骤3/7
点击查看大图
将剂子按扁像擀饺子皮一样擀成圆饼，擀薄中火锅里不用放油直接放入面皮，用铲子压面皮，会鼓起来，不需要时间长每面几十秒
-
步骤4/7
点击查看大图
面皮都变色了就可以出锅了！
-
步骤5/7
点击查看大图
薄饼还是很软的
-
步骤6/7
点击查看大图
如果不是马上就吃，卷完菜以后可以在不粘锅里热一下（不要放油）再吃
-
最后一步
点击查看大图
给娃准备的晚餐，全麦薄饼卷蔬菜火腿搭配小米粥，娃说好吃呢！
操作很简单，要注意的就是揉面不需要时间长，烙饼也不要时间长，时间长反而会硬哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-16
全麦薄饼的其他做法
全麦薄饼的相关分类
全麦薄饼的相关推荐
-
自制枣泥馅
333409人看过 -
#秋天怎么吃# 贴饼子熬小鱼
578641人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#裙带菜豆腐汤
219311人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#川香土豆烧牛肉
145822人看过 -
茯苓霜
393582人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#秋季润燥，杏仁豆腐西米露
143498人看过 -
#福临门 幸福临门#南瓜小米海参粥
129989人看过 -
小米海参粥
1524166人看过 -
暖暖的虾仁青菜粥
61211人看过 -
土豆烧牛肉（高压锅版）
207870人看过 -
全麦烙饼
353157人看过 -
青菜炒油面筋
75936人看过
