椒盐土豆的做法

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椒盐土豆

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椒盐土豆是我家的最爱，但是小土豆不是想买就能买到的，所以每次去菜场看到有就会赶紧买买买，有时候需要两个卖主的小土豆都收拢才能凑出一盘

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10~30分钟 | 切墩(初级)

小土豆 300克

、

盐一勺

、

椒盐一勺

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
小土豆洗净备用
步骤2/8 点击查看大图
将小土豆放入锅中，加一勺盐
步骤3/8 点击查看大图
土豆煮熟，大概煮15分钟，熟不熟可以用筷子戳一下，能戳进证明已经熟了。
步骤4/8 点击查看大图
煮熟捞出凉一下
步骤5/8 点击查看大图
待凉一点后每个土豆压一下，不要压太重了，不然容易碎
步骤6/8 点击查看大图
不粘锅中放少许油，放入土豆慢慢煎，注意用小火
步骤7/8 点击查看大图
煎至金黄色后翻一面继续小火煎
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两面都煎好后盛出装盘，撒上椒盐就可以开吃了，哇！好香

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

注意压的时候一定要控制好力度，不然土豆就散架了，煎的时候一定要耐心，用小火慢慢煎至金黄色

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-16

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