番茄蘑菇汤的做法

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番茄蘑菇汤

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最近体重暴涨，大夫建议少吃主食，水果含糖量太高也要少吃，于是，蔬菜上线了

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

番茄 2个

、

平菇五片

、

青笋半根

、

食盐适量

、

姜片 2片

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
番茄热水烫一下，去皮，切丁，不要嫌弃这一步麻烦，去皮后汤的口感比较好
步骤2/8 点击查看大图
青笋切片，备用
步骤3/8 点击查看大图
平菇洗净，撕开，也可以切丁，家里有挑剔的宝宝一枚，我切了小丁，备用
步骤4/8 点击查看大图
锅少许油，下姜片，没有葱了，换成了蒜苗，爆香
步骤5/8 点击查看大图
番茄丁下锅翻炒
步骤6/8 点击查看大图
番茄炒软一点后加入蘑菇
步骤7/8 点击查看大图
蘑菇炒一会会出水，出水后加入笋片翻炒几下，断生后加水
最后一步点击查看大图
大火烧开后慢火炖煮，各种味道融合才更有特色。也可以加少许的玉米淀粉，但是为了不吸收太多淀粉类主食，就没有加，快出锅时候根据自己的口味加入香菜和小葱。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

美味，鲜香，饱腹感强，营养丰富不长肉，做起来。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-16

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