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超好吃的减脂菜酸辣拌魔芋的做法

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超好吃的减脂菜酸辣拌魔芋

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夏天马上到了！给大家安利一道超级好吃的减脂菜——酸辣拌魔芋。这道菜热量超低，酸辣爽口，不用饿肚子也能瘦身。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

魔芋豆腐 1块

、

香菜 1根

、

小米辣 2个

、

大蒜 1瓣

、

白芝麻 1勺

、

生抽 2勺

、

白醋 1勺

、

蚝油 1勺

、

鸡精 1茶匙

、

油泼辣子 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
魔芋切成1厘米左右的小块，香菜切段，蒜头压成蒜泥，小米辣切成圈。
步骤2/7 点击查看大图
把魔芋放入沸水中焯水3分钟。
步骤3/7 点击查看大图
焯水后的魔芋放入凉白开中过凉捞出。
步骤4/7 点击查看大图
白芝麻和蒜末放入碗中，淋入1大勺滚油激出香味。
步骤5/7 点击查看大图
碗里继续加入2勺生抽、1勺白醋、1勺蚝油、1茶匙鸡精、1勺油泼辣子搅拌均匀调成酱汁。
步骤6/7 点击查看大图
把魔芋、香菜、小米辣混合，淋入酱汁搅拌均匀即可。
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成品：入口爽滑Q弹，酸辣过瘾。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-16

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