枣糕(烤箱版)
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步骤1/6
鸡蛋放入白糖,全蛋打发
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步骤2/6
放入枣泥、油、奶,搅拌均匀
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步骤3/6
筛入面粉和泡打粉,翻拌均匀
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步骤4/6
倒入铺上油纸的模具内,震模,排除多余空气
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步骤5/6
烤箱预热,上下火150度,中层,40分钟
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最后一步
出炉后震模,倒扣在晾网上,趁热撕下油纸后再将油纸盖在蛋糕表面,凉透(纸杯的话直接晾凉就可以开吃了)
1、鸡蛋要提前从冰箱里面拿出来,也可以用温水泡
2、此款蛋糕为海绵蛋糕的做法,鸡蛋要打发到提起打蛋器用鸡蛋糊画8持续几秒不消失,天气凉时可以将打蛋器放到偏热的水盆中打发
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-16
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