胡萝卜炒肉
多吃胡萝卜对身体好噢~
66克
25克
17克
749
千卡
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步骤1/9
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食材如上
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步骤2/9
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备料:清洗干净肉片切片 ,滤干水分,然后先放盐、白胡椒粉、鸡精抓匀,再倒入酱油抓匀,记住一定花生油要最后倒入,最后全部抓匀腌制15分钟左右
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步骤3/9
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在腌制肉片的过程中,把胡萝卜切丝,蒜苗切段,蒜切末
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步骤4/9
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热锅加油,炒香蒜末,倒入腌制好的肉片翻炒断生
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步骤5/9
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肉片翻炒断生后 ,倒入胡萝卜丝继续翻炒30秒左右
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步骤6/9
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再放入蒜苗翻炒10-15秒左右,倒入大半碗水(想汤汁多点就根据自行情况加入)
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步骤7/9
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盖上锅盖,中小火焖煮1-2两分钟
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步骤8/9
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最后放入适量的盐,大火收汁
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最后一步
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最后装盘完成啦~开饭
注意腌肉的时候,要在最后放花生肉,这样才能使肉片鲜嫩。并且要注意看好时间呦,不然会影响口感「有兴趣学做饭 可以关注微博:二人三餐-明天吃什麼 了解更多喔」
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-16
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