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炒木耳的做法

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炒木耳

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10-30分钟

木耳一把

、

肉片适量

、

姜适量

、

蒜少许

、

青辣椒适量

、

洋葱半个

、

油 1汤匙

、

鸡精适量

、

盐少许

、

耗油 1勺

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
干木耳：用清水把木耳泡发好备用
步骤2/11 点击查看大图
廋肉：切薄片
步骤3/11 点击查看大图
准备一锅清水煮开：水煮开后放入木耳焯一下，煮开后洗几遍凉水，再泡凉水
步骤4/11 点击查看大图
等木耳凉了，控干水备用（马上煮的多冲几遍凉水就可以了）
步骤5/11 点击查看大图
青椒：切片或切粗条，姜：切片，蒜：拍扁，洋葱：切粗丝
步骤6/11 点击查看大图
锅加热：放油下肉片炒一下
步骤7/11 点击查看大图
下洋葱，姜和蒜炒香
步骤8/11 点击查看大图
下木耳炒韵
步骤9/11 点击查看大图
放青椒，一点耗油，一点盐，放一点水炒韵
步骤10/11 点击查看大图
煮开后加一点鸡精即可
最后一步点击查看大图
装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-16

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