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韭菜盒子的做法

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韭菜盒子

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疫情期间只能自己做饭解馋了

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30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉 500克

、

水 100克左右

、

鸡蛋 4个

、

韭菜 500克

、

香油 1勺

、

油 30克

、

盐 4克

、

鸡精 0.5克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将面粉用水和成面团，揉成光面待用。
步骤2/8 点击查看大图
韭菜洗干净沥水
步骤3/8 点击查看大图
鸡蛋炒成鸡蛋花，放入切好的姜末。
步骤4/8 点击查看大图
韭菜切好放入香油搅拌
步骤5/8 点击查看大图
面做成小剂子，擀成原片加入韭菜和鸡蛋花的混合体，鸡蛋花放盐、鸡粉后与用香油搅拌的韭菜再次搅拌。
步骤6/8 点击查看大图
包好的韭菜盒子放入刷油的电饼铛中
步骤7/8 点击查看大图
往饼上刷油，烙至两面金黄。
最后一步点击查看大图
出锅后就可以吃到薄皮大馅的韭菜盒子了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-16

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