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养胃醒酒菜的做法

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养胃醒酒菜

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自己和朋友经常应酬，第二天喝多懒得做饭想喝些汤。自创后发现特别醒酒还养胃

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10分钟左右 | 切墩(初级)

姜片 2片切丝

、

香葱一根切段

、

青菜一个

、

年糕两块切片

、

蘑菇适量

、

西红柿 3个切小块

、

鹌鹑蛋适量煮熟过

、

香油可有可无

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
锅里加点油，放入姜丝葱炒香！
步骤2/3 点击查看大图
炒香后倒入切好的西红柿炒汁、汁液快干时加入一勺水。多炒不然会糊！
最后一步点击查看大图
加入水后放蘑菇。煮沸后，再加入一勺水放年糕！煮沸后加开水【这是最后一次加水，多少自己掂量】放鹌鹑蛋。煮沸2分钟左右搅拌下。年糕熟后放青菜。半分钟左右关火！香油根据自己口味加入。盐味精最后放

小贴士

我喜欢捣烂两个鹌鹑蛋！蛋黄和烫搅成一块特别好喝

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-12

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