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麻辣虾尾

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麻辣虾尾，过瘾

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10~30分钟 | 配菜(中级)

虾尾 2斤

、

洋葱 1个

、

大蒜 2头（整个）

、

花椒 15克

、

王守义十三香 6克

、

蚝油适量

、

料酒适量

、

豆瓣酱适量

、

香菜适量

、

干辣椒一个

、

生抽 1勺

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
虾尾凉水下锅焯一下
步骤2/13 点击查看大图
放入料酒去腥
步骤3/13 点击查看大图
煮熟捞出过凉水
步骤4/13 点击查看大图
大蒜切末
步骤5/13 点击查看大图
洋葱切块
步骤6/13 点击查看大图
香菜切段
步骤7/13 点击查看大图
起锅烧油，放入蒜末，花椒，干辣椒炒香
步骤8/13 点击查看大图
放入豆瓣酱
步骤9/13 点击查看大图
洋葱块继续炒香
步骤10/13 点击查看大图
放入虾尾翻炒均匀，放入鸡精蚝油十三香
步骤11/13 点击查看大图
放入香菜
步骤12/13 点击查看大图
出锅啦
最后一步点击查看大图
特别有食欲，喜欢的朋友赶紧尝试去做一做

步骤4/13

展开全部13个步骤

小贴士

蒜的用量，越多越好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-16

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