泰式青木瓜沙拉
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春天是最适合沙拉的季节,各种当季蔬菜和水果可选择的太多啦,但是如果吃腻了西式的沙拉,不妨来试试东南亚风情,这其中最具代表性的就是泰式的青木瓜沙拉,用捣杵做出的沙拉,加入辣椒青柠虾酱鱼露,独特的酸爽与咸鲜,是非常不一样的体验哦!
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
青木瓜
300克
、
圣女果
5-8个
、
缸豆
2根
、
小米辣
2-4个
、
大蒜
2瓣
、
青桔
1个
、
干虾/虾酱
1小勺
、
熟花生
10克
、
棕榈糖
5克
、
鱼露
5克
、
盐
适量
、
香菜叶
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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食材洗净备用
-
步骤2/10
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青木瓜去皮籽切细丝,圣女果从中对剖,缸豆切1寸长左右的小段,小米辣大蒜切丁
-
步骤3/10
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干虾用清水泡软(如果直接使用虾酱可省略这步)
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-04-16
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