尖椒干豆腐
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溜达超市,竟然发现了有干豆腐卖。果断买过来。每次去东北,都会点东北的尖椒干豆腐。虽然简单,味道特别独特。平时很难买到干豆腐的。这下过瘾了。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
干豆腐
350克
、
尖椒
2个
、
葱
1根
、
五香粉
1茶匙
、
生抽
1勺
、
蚝油
1茶匙
、
剁椒酱
1茶匙
、
水淀粉
50克
、
盐
1小勺
、
大蒜
3瓣
、
油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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准备好材料
-
步骤2/5
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蒜下油锅炒香
-
步骤3/5
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放入干豆腐皮。加料酒,稍微焖一会。
-
步骤4/5
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加入各种酱料和尖椒。
-
最后一步
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最后淀粉勾芡,出锅。
小贴士
1.一定要勾芡,口感很好。
2.干豆腐皮可以切成丝,或者三角形。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-16
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