【薯片鸡翅】空气炸锅版的做法

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【薯片鸡翅】空气炸锅版

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鸡翅和薯片一直都是小孩特喜欢吃，去KFC必不可少一份；其实自己在家也可以做的，今天合并起来做成一道薯片鸡翅，嘎嘣脆香，外脆里嫩又多汁；大人小孩都爱吃.

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡中翅 9个

、

乐事大波浪薯片 120克

、

蜜汁烤翅腌料（孩子喜欢的口味） 30克

、

玉米淀粉 45克

、

小鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好食材
步骤2/14 点击查看大图
鸡翅泡去血水，捞起来用厨房用纸吸干水份；接着两面都划两刀这样使腌制更易入味
步骤3/14 点击查看大图
倒入蜜汁烤翅腌料抓均匀腌制
步骤4/14 点击查看大图
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制6小时，这样鸡翅才够入味；也可以提前腌制过夜第二天烤更加入味！
步骤5/14 点击查看大图
腌制好的鸡中翅从冰箱取出，倒入45克玉米淀粉，敲2个小鸡蛋到盘中；再将乐事大波浪薯片用擀面杖碾碎，放一边备用.
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将鸡蛋用手动打蛋器搅散成鸡蛋液
步骤7/14 点击查看大图
鸡中翅先裹上一层玉米淀粉
步骤8/14 点击查看大图
再裹上一层鸡蛋液
步骤9/14 点击查看大图
最后在薯片碎里裹上一圈，让两面都粘上薯片
步骤10/14 点击查看大图
全部鸡翅裹好后，撕一张油纸放在空气炸锅的炸篮里；再把鸡翅一个个摆放好即可
步骤11/14 点击查看大图
空气炸锅调到170度烘烤18分钟即可，空气炸锅受热比较均匀用它来烤鸡翅非常方便而且无需翻面如果换成普通烤箱180度中层烘烤25分钟左右，中途翻一下面
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时间到了，香气扑鼻！
步骤13/14 点击查看大图
薯片鸡翅做好了，一滴油都没有放！
最后一步点击查看大图
外层是薯片碎的咸香和酥脆，咬开后里面是嫩滑鸡肉，想想也知道️多美味.

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

1.薯片可以选择自己喜欢的口味. 2.腌料也可以换成新奥尔良腌料，我家孩子比较喜欢蜜汁味，所以用它. 3.家里没有空气炸锅，可以换成普通烤箱或油炸，步骤一样操作. 4.烤好的薯片鸡翅一定要趁热吃完，冷却后口感没有这么好吃的.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-16

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