吹弹可破的牛奶蒸蛋
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步骤1/6
把鸡蛋打入碗中
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步骤2/6
加入牛奶，猪油，盐，继续搅拌均匀多搅拌一会，让蛋清和蛋黄充分搅散
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步骤3/6
锅里加水烧开放入调好的鸡蛋液
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步骤4/6
慢火，记得一定要慢火蒸不然会起泡蒸12分钟
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步骤5/6
用勺子划开看，没有液体溢出就熟了，如果有液体溢出，就再蒸一会。
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最后一步
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出锅后，再加点生抽，香醋，红油非常好吃！
1.蛋要搅打均匀
2.蒸蛋全程小火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-16
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