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三高人士必吃荷塘小炒

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这道菜特别适合三高人士,减肥人士,好看好吃不长胖。莲藕微甜而脆,十分爽口,是老幼妇孺、体弱多病者的上好食品和滋补佳珍。在清朝咸丰年间,它被定为御膳贡品。具有清热凉血、止血补血、减肥等功效。荷兰豆其嫩荚质脆清香,营养价值很高,含有丰富的碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素和人体必需的氨基酸,对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

这道菜营养价值很高,主要就是焯水时间掌握好,不然营养素都流失了,维生素都是脂溶性的,所以必须炒才能吸收

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-04-16

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