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海苔肉松饭团（宝宝餐）的做法

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海苔肉松饭团（宝宝餐）

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哈哈哈哈定语也太多了点吧！说是宝宝餐，因为加入了土豆泥，口感非常软糯，宝宝吃可以把咸鸭蛋换成白煮蛋黄，不喜欢软糯口感的“大人”可以不加土豆泥。谁还不是个宝宝！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

土豆 1个

、

沙拉酱 15克

、

咸鸭蛋 1个

、

盐适量

、

肉松一把

、

海苔碎适量

、

剩米饭 1碗

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
芝麻海苔的做法之前有说过。紫菜撕成小小的颗粒越小越好。与食用油拌在一起。不粘锅热后直接倒入紫菜碎，多炒一会，直至变色，盛出。锅内留少许油，放入一勺白糖炒化倒入紫菜碎翻炒均匀撒盐，熟白芝麻出锅
步骤2/4 点击查看大图
土豆洗净去皮切片，放盘子里，隔水蒸10分钟（用筷子很容易穿过就好了）去除多余水分，土豆压成泥。本来只想放鸭蛋黄的，想想鸭蛋青浪费了，就一起放进去了。鸭蛋也捣成泥
步骤3/4 点击查看大图
我直接用炒海苔的锅拌的，把肉松，海苔碎，鸭蛋泥，土豆泥，剩米饭一起倒入锅中再放入少许盐，喜欢沙拉的可以放些沙拉酱。带一次性手套抓办均匀
最后一步点击查看大图
捏成想要的形状就好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-16

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