焖带鱼
沿海地区，从小爱吃的带鱼。以前总是干煎，所以换换做法
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步骤1/7
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带鱼切段，洗干净，晒一点盐腌15分钟
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步骤2/7
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姜切丝，葱、芹菜洗净切段
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步骤3/7
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腌好的带鱼，平底锅放油煎一小会，喜欢吃更香的，可以煎久一些
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步骤4/7
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我不喜欢太焦，拍小火，所以就煎成这样就，
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步骤5/7
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然后放适量生抽，姜丝和葱段、芹菜，适量水，盖锅盖焖10分钟
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步骤6/7
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葱段和芹菜留点快起锅的时候放进去，算点缀吧
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最后一步
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可以喽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-16
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