焖带鱼
沿海地区,从小爱吃的带鱼。以前总是干煎,所以换换做法
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步骤1/7
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带鱼切段,洗干净,晒一点盐腌15分钟
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步骤2/7
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姜切丝,葱、芹菜洗净切段
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步骤3/7
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腌好的带鱼,平底锅放油煎一小会,喜欢吃更香的,可以煎久一些
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步骤4/7
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我不喜欢太焦,拍小火,所以就煎成这样就,
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步骤5/7
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然后放适量生抽,姜丝和葱段、芹菜,适量水,盖锅盖焖10分钟
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步骤6/7
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葱段和芹菜留点快起锅的时候放进去,算点缀吧
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最后一步
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可以喽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-16
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