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咖喱牛肉饭

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予晞

我竟然不记得从何时开始，热爱上了牛肉咖喱饭的味道，汤汁中渗透着牛肉与土豆的香味，牛肉与土豆又被咖喱的香味包裹着。与米饭搅拌一起食用感觉让舌尖进入了天堂，心情也会因这一美味变得心花怒放 。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
大米 200克
、
藜麦 30克
、
玉米粒 30克
、
新西兰牛肋条 250克
、
土豆 4个
、
胡萝卜 1根
、
洋葱 30克
、
咖喱块 2块半
、
盐 5克
、
生抽 2勺
、
十三香 适量勺
、
花椒 10粒
、
大料 2个
、
料酒 适量
、
原味鲜 少许
、
葱姜 适量
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士

*牛肉要选牛肋条，有嚼劲还香。根基牛肉块的大小加减炖的时间，炖的太烂也不好吃。自己掌握一下。 *米饭我喜欢蒸杂粮的，按自己喜好调配。 *炖牛肉的水不要太少，咖喱比较粘稠，水少了没汤汁了浇在米饭上不好吃，水太多了咖喱味就淡了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-15

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