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【孕妇食谱】罗宋汤，汤汁浓郁、酸甜可口，开胃营养又健脾～的做法

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【孕妇食谱】罗宋汤，汤汁浓郁、酸甜可口，开胃营养又健脾～

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因为疫情加上孕期，一直过得小心翼翼，这阵子一直在家吃吃喝喝，突然怀念起西餐厅的披萨和香浓的罗宋汤，今日心情大好，也迫不及待的嘴馋起来～特意让超市送了一些食材，只是披萨皮没有买到，自己又懒得揉面，转念一想，冰箱里还有冷冻的飞饼胚，因此就决定搞个紫薯派配罗宋汤，暂时替代一下对西式早餐的念念不忘吧！罗宋汤，其实还是蛮适合孕妇食用的，食材健康而简单，整个烹饪过程不需要过多的调料调味，几样简单的食材经过巧妙的搭配后，一款色彩美丽、汤汁浓郁、酸甜可口而又富含钙和锌的罗宋汤就做好了。据说，罗宋汤还有抗衰老的功效，是女人大补的绝佳汤。废话少说，跟我一起做做这份简单又美味的罗宋汤吧！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

牛腩肉 200克

、

洋葱 1个

、

西红柿 1个（大个）

、

土豆 1个（大个）

、

胡萝卜 1根

、

黄油 20克

、

料酒适量

、

盐适量

、

冰糖适量

、

香叶 5片左右

、

香菜 1根

、

番茄沙司 10克左右

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
食材准备：牛腩肉200克、西红柿1个、土豆1个、洋葱1个，西红柿清洗干净、土豆洗净去皮，洋葱去皮洗净；
步骤2/13 点击查看大图
牛肉浸泡去血水，并均匀切小块；
步骤3/13 点击查看大图
起锅烧水，倒入切好的牛肉和适量料酒，煮出血沫，然后用温水清洗干净；
步骤4/13 点击查看大图
准备黄油1块，西红柿、洋葱、土豆和胡萝卜分别均匀切块；
步骤5/13 点击查看大图
食材大集合；
步骤6/13 点击查看大图
炒锅加热，放入黄油并使之融化；
步骤7/13 点击查看大图
倒入洋葱翻炒并爆香；
步骤8/13 点击查看大图
倒入焯好的牛肉块，继续翻炒；
步骤9/13 点击查看大图
倒入西红柿丁，翻炒均匀并加入5片香叶和适量水，并加入10克左右的番茄沙司，炖煮40分钟左右；
步骤10/13 点击查看大图
倒入土豆丁和胡萝卜丁，继续炖煮10分钟左右，并加入适量盐和冰糖调味。
步骤11/13 点击查看大图
最后，撒上适量香菜点缀，一份色彩美丽、汤汁浓郁、酸甜可口的罗宋汤就做好了。
步骤12/13 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品2

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-18

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