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神兽早餐专辑之鲜肉和糯米烧卖

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Danney美食记

烧卖是我家小女儿爱吃的早餐之一，她对糯米类的食品有蜜汁偏好。所以我特别做了糯米烧卖和鲜肉烧卖两种。鲜肉我用的是生煎包的配方，用了猪皮冻，这样烧卖有点汤汁，不会太干，不喜欢或者嫌麻烦的可以忽略不计。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鲜肉烧卖：
、
新鲜猪肉馅 300克
、
笋 150克
、
猪皮冻 150克
、
酱油 2勺
、
蚝油 2勺
、
盐 适量
、
糖 15克
、
胡椒粉 半勺
、
葱姜水 少许
、
糯米烧卖：
、
糯米 300克
、
香肠 2根
、
青豆 适量
、
玉米 适量
、
香菇 2朵
、
盐 5克
、
酱油 3勺
、
蚝油 2勺
、
糖 5克
、
烧卖皮（馄饨皮） 250克
烹饪步骤
小贴士

这些烧卖我都是一次做好差不多30来个量，这样等娃以后开学了早上拿出来一蒸就能吃，也算快手早餐了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-15

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