家常版咖喱牛腩
咖喱牛腩~懒人版哈 因为咖喱酱自己做有些复杂,就买了现成一盒盒的。在家轻松做咖喱牛腩。你也试试吧。材料在下方。
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步骤1/6
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牛腩冷水下锅,葱,姜料酒一起煮,煮开后捞出浮沫
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步骤2/6
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准备好材料,土豆,胡萝卜滚刀切,洋葱红椒切块,准备姜片4片,八角1个,香叶3片
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步骤3/6
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起锅滑油,放入香料(姜,葱,八角,干辣椒)
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步骤4/6
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加入抄好水的牛腩,再加生抽,老抽,蚝油翻伴均匀,换一个压力锅。加入适量开水漠过牛腩,再放入咖喱。
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步骤5/6
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待牛腩煮了二十分钟后加入胡萝卜,洋葱,土豆和红椒
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最后一步
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一起加入高压锅压十五分钟即可出锅啦
牛腩一定要选半肥半瘦的!这样口感非常好。
咖喱是盒装原味的,里面加少许椰浆就更完美了!我忘了买。
记得牛腩先炖二十分钟,再加入蔬菜类。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-15
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