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中筋面粉做手撕老面包

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双双小食记

这款手撕老面包是一次大胆的尝试，先前总看到一些人说中筋面粉和高筋面粉做出来的差不多。 自己做出来成果也不赖。 可以打80分吧！@
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
波兰种
、
中粉 200克
、
水 200克
、
酵母 5克
、
糖 20克
、
主面团
、
中粉 400克
、
糖 80克
、
鸡蛋 1个
、
牛奶 100毫升
、
玉米油 50克
、
盐5克 冬天可不加
烹饪步骤
小贴士

用的是28厘米的金盘。，口感没有高粉那么劲道，但是整体还不错。做好了送我舅妈家4个。其余自家消耗了，一天吃完。 第一次做建议材料自己减半尝试。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-15

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