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有巧克力就能做的巧克力蛋糕

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材料放心，味道好吃的巧克力蛋糕

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30~60分钟 | 配菜(中级)

黄油 80g

、

白糖 100g

、

低筋面粉 200g

、

鸡蛋 2个

、

可可粉 30g

、

泡打粉一茶匙

、

巧克力碎 45g

、

牛奶 4汤匙

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
材料如下～黄油牛奶糖鸡蛋可可粉黑巧克力
步骤2/10 点击查看大图
黄油加入白糖打发打发到完全融合，微微变色，体积稍微变大
步骤3/10 点击查看大图
加入两个鸡蛋
步骤4/10 点击查看大图
继续打发打发至糊状
步骤5/10 点击查看大图
200g低筋面粉过筛
步骤6/10 点击查看大图
30g可可粉过筛再加入一茶匙泡打粉搅拌
步骤7/10 点击查看大图
搅拌均匀后➕巧克力碎继续搅拌
步骤8/10 点击查看大图
搅拌好后加牛奶
步骤9/10 点击查看大图
➕牛奶搅拌成酱状
最后一步点击查看大图
装入裱花袋，在纸杯模具或者小钢杯里挤巧克力酱锅中加适量的水，中火30分钟就好了

小贴士

我这个配方比例做了8个蛋糕～大家可以根据这个比例去调节

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-15

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