海苔鸡肉松
外面卖的肉松虽然味道香,但是用料等等总归不太放心,自己学着做了肉松以后,从此就告别外售肉松喽!
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步骤1/7
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提前切好葱段和姜片,备用
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步骤2/7
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姜切成大块的鸡胸和葱姜一起放入锅中,大火烧开之后转小火慢煮15至20分钟左右
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步骤3/7
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将煮熟的鸡胸肉放到盘子中晾凉
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步骤4/7
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将晾凉后的鸡胸肉放入保鲜袋中,用擀面杖拍打至肉块松散
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步骤5/7
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将拍打后的肉用手撕碎,放入面包桶内
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步骤6/7
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加入蚝油,酱油和咖喱粉各一勺,盐3克,轻轻地振荡均匀,然后按到面包机的'果酱'程序,让它开始工作,在距离结束10分钟左右时加入海苔碎
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最后一步
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工作完成后听到'滴滴'声,便大功告成!等待晾凉后装入密封袋中就好啦!还蛮简单的呢
擀面杖拍打后不要忘记撕碎或者用筷子辅助撕碎哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-15
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