自制奶茶的做法

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自制奶茶

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以前做过脏脏奶茶，没有记录，这次随便煮个奶茶记录下。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

红茶 8--10 g

、

牛奶 400---500毫升

、

白糖 15g＝1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材，我的茶叶浓，用两包8g就够了
步骤2/8 点击查看大图
白糖放入平底锅，中小火融化
步骤3/8 点击查看大图
等糖化了变焦糖，开小火
步骤4/8 点击查看大图
把牛奶倒进去，搅拌几下，放茶叶，底下白糖黏住也没事，正常的，一会就化了。
步骤5/8 点击查看大图
中小火煮开，煮的时候可以用擀面杖或勺子碾压按压下茶叶，也可以不动
步骤6/8 点击查看大图
煮开后，关火，让茶叶买浸泡两三分钟，把茶叶过滤出来
步骤7/8 点击查看大图
一杯奶茶就好了。想茶味浓就多放茶叶，想奶味重就多加奶，觉得不够甜就关火后尝一尝味道，再加一点白糖
最后一步点击查看大图
给孩子喝的话建议茶叶少一点，奶多一点

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-15

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