怎么做_的做法_优闲狐茶饮_豆果美食

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喜茶同款芝士奶盖，简单，可咸可盐，就是这么萌威信宫粽号：【优闲狐茶饮】

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切墩(初级)

淡奶油 1000g

、

炼奶 300g

、

奶油奶酪 220g

、

玫瑰盐 14g

、

全脂牛奶 200g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
第一步：在冰盘放进淡奶油1000g
步骤2/12 点击查看大图
第二步：把淡奶油放入冰盘降温
步骤3/12 点击查看大图
第三步：在冰沙机放进奶油奶酪 220g
步骤4/12 点击查看大图
第四步：全脂牛奶 200g
步骤5/12 点击查看大图
第五步：搅拌均匀第六步：再放入炼奶 300g
步骤6/12 点击查看大图
再次搅拌，加入玫瑰盐 14g
步骤7/12 点击查看大图
第九步：过滤颗粒
步骤8/12 点击查看大图
第十步：用打蛋器低速搅拌均匀
步骤9/12 点击查看大图
第十一步：高速打发
步骤10/12 点击查看大图
第十二步：放入冰盘静置半个小时
步骤11/12 点击查看大图
第十三步：搅拌至顺滑
最后一步点击查看大图
这个状态就是已经做好的了哦

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

打发的时候，按照一开始时的方向打发，不要换方向哈，换了方向，就打发的不均匀，也不会很顺滑的了，所以要注意哦不懂就关注我哈，我的关注宫粽号：优闲狐茶饮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-09

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