鳕鱼炖豆腐
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步骤1/9
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鳕鱼切块放一勺料酒一勺盐抓匀腌制一会(这个步骤忘记拍照了) 豆腐切块
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步骤2/9
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切一点葱姜蒜
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步骤3/9
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锅中放油
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步骤4/9
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油热放入鳕鱼每一面都煎一下
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步骤5/9
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煎好后放入葱姜蒜,2勺生抽1勺老抽一勺耗油一半勺十三香
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步骤6/9
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加水,盖过鱼即可,大火烧开
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步骤7/9
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水开后加入豆腐,再次烧开转中小火炖大概五—六分钟
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步骤8/9
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加一勺鸡精(不用加盐了,鱼在刚开始已经腌制过了,而且加入了生抽老抽)大伙收一下汁
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最后一步
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可以稍微多留一点汤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-15
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